やまなしご当地レトルトカレー協会

「ほうとう」を超えるご当地グルメを！
“甲州地どり”等の甲府認定食材を使った新メニューレシピコンテストグランプリの「甲府盆地カレー」を待望の商品化。

「甲府の新メニュー・レシピコンテスト」は、2019年3月に第1回が開催されました。
甲府への旅行が「良い思い出」としていつまでも心に残るよう、ぶどう（シャインマスカット）をはじめとする甲府市の認定食材を使った感動を与えられるものを条件に、レシピを広く募集。
実食による審査会を経て、グランプリ1点、準グランプリ2点、奨励賞7点を決定しました。

見事グランプリに輝いたのが、薬袋里彩氏の「甲府盆地カレー」。
「ちぢみほうれんそう」「スイートコーンきみひめ」「甲州地どり」という、甲府市が誇る農林産物の組み合わせで考案。
山々をイメージしてドーナツ状にコーンチャーハンを盛り、その周りに森をイメージして茹でたほうれんそうを飾り、盆地をイメージして真ん中にカレーを注ぎ入れるという盛り付けの素晴らしさも好評価の決め手となりました。

SNSで話題の商品。

累計販売数19万食の山梨を代表する大人気ご当地レトルトカレー。

青い富士山カレーとは富士山を忠実に再現したカレー
富士山の山肌を青いカレーで、雪の部分を白いご飯で再現できるように作られております。

“ぶどう×カレー”
“甲州×信州”の競演！
誰もが大好きな高級ぶどう
”シャインマスカット”を別添ソースにしたレトルトカレー
国内のグルメフェスで２冠を達成した
長野県内の有名カフェ「Caffe' Val Bagni」が監修
やまなしギフトコンテスト2019優秀賞！

独自製法でワインのアルコール分を残し、芳醇な香りを楽しめる『ワインカレー』です。
甲州勝沼産のワインをふんだんに（1袋あたり18％）使用しています。
大人のカレーをお楽しみください。

手羽元がまるごと１本ごろっと入った見た目にも豪華なカレー。
じっくりと煮込んであるのでお肉はホロホロで
骨から簡単に肉を外すことが出来きます。
程よいスパイシーさでご飯が進みます。

清泉寮本館レストランの人気メニューをご自宅で！
玉ねぎをじっくり時間をかけて煮込んだ清泉寮レストラン伝統のカレーです。

一頭当たり1kg程度しか取れない鹿のスネ肉を使用し、
7種のスパイスと飴色玉葱で風味を引きたてました。

鹿のうまみをしっかりと味わっていただけるよう、
野菜はペースト状になるまで煮込んで仕上げています。

「甲斐の黒にんにく」と国産牛をたっぷり使った贅沢なカレーです。
黒にんにくの甘みにスパイスが効いて、絶妙な味わいです。

山住商店は、1950年創業当時より
国産馬肉のみにこだわってまいりました。
山梨にある古くからの馬肉食文化を伝えていきたい。
また、多くの方々に馬肉の美味しさを味わっていただきたく
馬すじカレーを作りました。
自慢の国産馬肉がたっぷり入った馬すじカレーを是非一度ご賞味ください。

中央市特産品のおいしいスイートコーンと野菜をふんだんに使用した本格的な体にやさしいカレーです。
1袋1人前で湯煎や電子レンジで温めるだけでお召し上がりできます。
コーンの甘味とカレーの辛味を合わせた、くせになる美味しさです。